C'è fermento!

 

C'è Fermento

 

 

 

Durante C’è Fermento a Saluzzo, abbiamo partecipato ad un interessante dibattito con il tema: “E’ possibile una filiera brassicola di qualità a km zero? Opportunità di formazione consapevole per i mastri birrai e gli agricoltori di domani.

In collaborazione con CNOS FAP e Fondazione ITS Agroalimentare per il Piemonte abbiamo discusso di vari temi riguardanti la filiera dell’orzo da Birra e del Luppolo.